Повар 6 разряд (102877)

Требования к кандидату

• Образование: среднее профессиональное образование
• Опыт работы: от 1 года
• Квалификация: 6 разряд

• Среднее профессиональное образование, программы подготовки квалифицированных рабочих (служащих)
• Опыт работы в организациях питания по приготовлению блюд, напитков и кулинарных изделий не менее 1 года
• Наличие медицинской книжки

Место работы и занятость

• График: полный рабочий день
• Занятость: частичная занятость
• 0,4
• Место работы: Смоленская область, г. Смоленск, Шкадова улица, 2, Акционерное общество ПО Кристалл

Описание

• Проверять и подготавливать к работе: технологическое оборудование, весоизмерительные приборы, кухонный и мерный инвентарь
• Проверять качество упаковки, сроки реализации, получаемого товара
• Уметь профессионально подготовить рабочее место с соблюдением санитарных требований
• Приготовление блюд любой сложности
• Владеть техникой первичной обработки овощей, мяса, мясопродуктов, рыбы
• Владеть технологией приготовления полуфабрикатов из овощей, рыбы, мяса, птицы
• Соблюдать последовательность операций при приготовлении холодных блюд и закусок, с применением заправок и пряностей