Место работы: Владимирская область, г. Муром, Радиозаводское шоссе, 23В;корпус: 1
Описание
Приготовление кондитерских изделий в соответствии с утвержденным ассортиментом, рецептом и нормами выпечки
Приготовление кремов, сиропов, окрашивание крема специальными красителями в соответствии с нормами и правилами
Работа с бисквитами, придание им нужной формы и размера для различных видов выпечки
Намазывание крема на коржи тортов и пирожных вручную с помощью специальных кондитерских инструментов или с использованием оборудования, контроль толщины слоя крема
Наполнение кондитерских изделий начинкой и сиропами
Взвешивание изготавливаемой продукции
Изготовление полуфабрикатов для определенных видов выпечки