АдресКрым республика, Нижнегорский район, Нижнегорский поселок городского типа, Победы улица, 89а
Требования к кандидату
Образование: среднее профессиональное образование
Опыт работы: от 1 года
Квалификация: кондитер
Должен знать: 2.20
Ассортимент, рецептуру, технологию и режим приготовления кексов, рулетов, печенья, сложных видов тортов и пирожных. 2.21
Способы и технику нанесения сложного многоцветного рисунка. 2.22
Способы и технику создания рисунка, виды сырья, что используются для приготовления кондитерских изделий. 2.23
Правила эксплуатации видов технологического оборудования. 2.24
Правила использования и назначения в технологическом процессе рабочего инвентаря, инструментов, весоизмерительных приборов, посуды
Место работы и занятость
График: полный рабочий день
Занятость: полная занятость
Место работы: Крым республика, Нижнегорский район, Нижнегорский поселок городского типа, Победы улица, 89а
Описание
Знание технологии приготовления кондитерских и хлебобулочных изделий, правил подготовки рабочего места, используемого инвентаря и технологического оборудования к работе
Умение обращаться с оборудованием, загружать в него сырьё и контролировать процесс работы машины, а затем анализировать полученную продукцию
Знание правил охраны труда, техники безопасности, санитарии и противопожарной безопасности, а также правил индивидуальной защиты