Место работы: Тульская область, Тепло-Огаревский район, Теплое рабочий поселок, Комсомольская улица, 30А
Описание
1
Выполнять жиловку мяса и субпродуктов скота всех видов, резание на куски установленного размера и разборка жилованного мяса по сортам с соблюдением нормативов и выходов. 2
Отелять сухожилия, пленки, крупные кровеносные сосуды, жир, остатки костей и хрящей. 3
Удалять шкурки при жиловке беконных срезок и со шпика. 4
Содержание в чистоте рабочего места, с соблюденем санитарных норм