АдресАлтайский край, г. Барнаул, Ползунова улица, дом 26
Требования к кандидату
Образование: среднее профессиональное образование
Опыт работы: от 3 лет
Квалификация: среднее образование
Среднее профессиональное образование по специальности или опыт работы на маслодельном производстве от 3 лет
Знание устройства технологического оборудования, контрольно-измерительных приборов и систем автоматики
Технологии производства сливочного масла
Требований к качеству сырья и готовой продукции (СанПиН, ТР ТС)
Место работы и занятость
График: полный рабочий день
Место работы: Алтайский край, г. Барнаул, Ползунова улица, дом 26
Описание
Управление технологическим оборудованием линии производства масла (сепараторы, маслоизготовители, пастеризаторы) с пульта управления, включая настройку и контроль рабочих параметров. Ведение процессов переработки сырья (приемка, охлаждение, нормализация, сепарирование сливок, пастеризация, сбивание масла) в соответствии с технологической инструкцией и регламентами. Контроль качества готовой продукции на всех этапах (проверка веса, органолептических показателей, упаковки), ведение технологической документации и санитарная обработка оборудования.