Пекарь

Требования к кандидату

• Образование: среднее профессиональное образование
• Опыт работы не требуется
• Квалификация: практические умения, ответственность

Коммуникабельность, дисциплинированность, ответственность).

Место работы и занятость

• График: полный рабочий день
• Место работы: Краснодарский край, Гулькевичский район, г. Гулькевичи, Шоссейная улица, дом 2

Описание

• Ведение технологического процесса выпечки хлеба, булочных изделий, сухарных, бараночных изделий
• Выпечки хлеба с ручной посадкой и надрезкой заготовок
• Выпечки мучнисто-кондитерских изделий
• Ведение комплекса технологических процессов, включающих выпечку булочных мелкоштучных изделий широкого ассортимента, в печах средней мощности, выемкой готовых изделий, чисткой листов, с одновременным обслуживанием шкафа окончательной расстойки
• Ведение технологических процессов выпечки бараночных изделий на линиях, оборудованных расстойно-печными агрегатами
• Смазка подов люлек, посадка тестовых заготовок на поды люлек
• Поддержание температурного режимов в пекарной камере