ГБДОУ детский сад № 25 Московского района Санкт-петербурга · Санкт-Петербург
Опыт1–3 года
Адресг. Санкт-Петербург, Дунайский проспект, 14/3
Требования к кандидату
Образование: среднее профессиональное образование
Опыт работы: от 1 года
Квалификация: не нужна
Навыки: Ответственность , добросовестность, Коммуникабельность, Дисциплинированность, Внимательность, Пунктуальность, Аккуратность, Выносливость, высокая работоспособность, Вежливость, Приготовление блюд, Контроль качества готовых блюд, Знание правил/технологии приготовления кулинарной продукции/кулинарной обработки, Ответственность , добросовестность, Коммуникабельность, Дисциплинированность, Внимательность, Пунктуальность, Аккуратность, Выносливость, высокая работоспособность, Вежливость, Приготовление блюд, Контроль качества продуктов, Контроль качества готовых блюд, Знание правил/технологии приготовления кулинарной продукции/кулинарной обработки
Ответственность.
Место работы и занятость
График: сменная работа
Место работы: г. Санкт-Петербург, Дунайский проспект, 14/3
Описание
Приготовление пищи согласно утверждённому меню и технологическим картам
Соблюдение норм закладки продуктов и выхода готовых блюд
Контроль качества поступающих продуктов
Соблюдение технологии приготовления пищи для детей разных возрастных групп
Отбор и хранение суточных проб всех приготовленных блюд
Содержание пищеблока в соответствии с санитарно-гигиеническими требованиями
Ведение установленной документации
Участие в составлении ежедневного меню
Контроль сроков реализации продуктов
Соблюдение режима экономии энергоресурсов на пищеблоке