АдресАлтайский край, г. Барнаул, Ползунова улица, Д. 26
Требования к кандидату
Образование: среднее профессиональное образование
Опыт работы: от 3 лет
Квалификация: среднее образование
Наличие среднего профессионального (специального) образования по профессии или опыт работы в маслодельном производстве
Присвоение 5-го или 6-го разряда в зависимости от объёмов выпускаемой продукции (до или свыше 500 т в год соответственно)
Знание устройства обслуживаемого оборудования, норм расхода сырья и материалов, а также требований к качеству сливочного масла согласно нормативной документации
Место работы и занятость
График: полный рабочий день
Место работы: Алтайский край, г. Барнаул, Ползунова улица, Д. 26
Описание
Руководство технологическим процессом производства сливочного масла на поточных линиях различных типов и в маслоизготовителях периодического и непрерывного действия
Обеспечение нормального режима работы оборудования и контроль всех стадий производства
Учет поступающего сырья, его сортировка по качеству на основе лабораторных анализов и органолептических показателей
Оценка качества готового масла и ведение необходимой учётной и отчётной документации
Организация работ по отгрузке масла и оформление сопутствующих документов
Контроль условий хранения готовой продукции в холодильных камерах