Ямальское управление по организации общественного питания · Новый Уренгой
ГрафикВахта
Опыт3–6 лет
АдресЯмало-Ненецкий автономный округ, г. Новый Уренгой, 26 Съезда КПСС улица, 4, 629306, г. Новый Уренгой, ул 26 Съезда КПСС, д. 4, 1 подъезд (офис). Работа в п. Ямбург. Дополнительная информация: Уровень заработной платы указан за месяц работы.
Требования к кандидату
Образование: среднее профессиональное образование
Опыт работы: от 3 лет
Квалификация: кондитер
Наличие свидетельства/удостоверения кондитера
Содержание в чистоте рабочего места, соблюдение санитарно-гигиенических требований и норм при работе с различными продуктами
Ответственность за сохранность оборудования, инвентаря и посуды
Принятие участия в подготовке и проведении мероприятий
Место работы и занятость
График: вахтовый метод
Место работы: Ямало-Ненецкий автономный округ, г. Новый Уренгой, 26 Съезда КПСС улица, 4, 629306, г. Новый Уренгой, ул 26 Съезда КПСС, д. 4, 1 подъезд (офис). Работа в п. Ямбург. Дополнительная информация: Уровень заработной платы указан за месяц работы.
Описание
Организовывать процесс приготовления мучных, кондитерских и булочных изделий из различных видов теста
Вести процесс изготовления высокохудожественных, оригинальных тортов по разработанным рецептурам
Подготовка и проверка качества сырья, начинок, отделочных полуфабрикатов
Производить формовку тестовых заготовок, художественную отделку сложных видов изделий
Ответственность за качество приготовленной продукции
Содержание в чистоте рабочего места, соблюдение санитарно-гигиенических требований и норм при работе с различными продуктами
Ответственность за сохранность оборудования, инвентаря и посуды
Принятие участия в подготовке и проведении мероприятий