АдресПриморский край, г. Владивосток, Народный проспект, 28
Требования к кандидату
Образование: среднее профессиональное образование
Опыт работы: от 6 лет
Квалификация: 6-й уровень квалификации в соответствии с Приказом от 9 марта 2022 года № 113н Министерства труда и социальной защиты Российской Федерации
Дисциплинированность, знание санитарных правил и норм.
Место работы и занятость
График: сменная работа
Место работы: Приморский край, г. Владивосток, Народный проспект, 28
Описание
Приготовление пищевой продукции, напитков
Чистка, мытьё и уборка оборудования, инвентаря после их использования
Упаковка и складирование пищевых продуктов, используемых в приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий или оставшихся после их приготовления
Проверка органолептическим способом качества сырья, продуктов, полуфабрикатов, ингредиентов для дальнейшего приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий
Использование рецептур и технологических карт для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий
Подготовка пряностей, приправ, зерновых и молочных продуктов, муки, яиц, жиров, сахара и других ингредиентов
Разработка рецептур, технологических карт блюд, напитков и кулинарных изделий
Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий по технологическим картам, рецептам