Составитель фарша

Требования к кандидату

• Образование: tребования не предъявляются
• Опыт работы: от 1 года
• Квалификация: Рабочий

• Готовность работать в холодных условиях
• Контроль качества сырья, технологического процесса производства колбас и готовой продукции
• Опыт работы в мясопереработке от 6 месяцев в аналогичной должности

Место работы и занятость

• График: сменная работа
• Место работы: г. Москва, Пермская улица, дом 5

Описание

• Составление фарша на куттере
• Контроль за процессом измельчения и перемешивания
• Соблюдение режимов обработки компонентов в фарше в соответствии с технологической инструкцией
• Контроль за работой куттера и всех его систем