АдресСмоленская область, г. Смоленск, индустриальный парк Феникс территория, 15, Наше предприятие территориально находится возле магазина " Метро ".
Требования к кандидату
Образование: tребования не предъявляются
Опыт работы: от 1 года
Квалификация: Опыт приветствуется
Навыки: Ответственность , добросовестность, Дисциплинированность, Внимательность, Аккуратность, Выносливость, высокая работоспособность, Трудолюбие, Выполнение подсобных и вспомогательных работ, Контроль качества продукции, товаров, Ответственность , добросовестность, Дисциплинированность, Внимательность, Аккуратность, Выносливость, высокая работоспособность, Трудолюбие, Выполнение подсобных и вспомогательных работ, Контроль качества продукции, товаров
Разделение мяса по сортам (высший, первый, второй) в соответствии с технологическими инструкциями
Удаление крупных сухожилий, хрящей, связок, кровоподтеков и мелких костей
Загрузка мясного сырья в бункеры фаршемешалок, волчков (промышленных мясорубок) Контроль темпа и непрерывности линии
Равномерное распределение и подача кусков говядины по конвейерной ленте, чтобы избежать заторов или простоев следующих участков
Работа с профессиональным инструментом
Использование и самостоятельная правка (заточка) специальных ножей, мусатов, кольчужных перчаток и фартуков
Управление конвейерным оборудованием
Запуск, остановка конвейера при аварийных ситуациях, регулировка скорости (при наличии допуска) и контроль правильной работы ленты
Соблюдение жестких санитарных правил
Ежесменная дезинфекция личного инструмента (ножей, мусатов) в специальных стерилизаторах, ношение защитных масок, шапочек, кольчужной и резиновой экипировки
Контроль качества сырья
Визуальное выявление порчи, посторонних предметов или признаков болезней животных на мясе и немедленное удаление такого сырья с конвейера
Место работы и занятость
График: полный рабочий день
Место работы: Смоленская область, г. Смоленск, индустриальный парк Феникс территория, 15, Наше предприятие территориально находится возле магазина " Метро ".
Описание
Разделение мяса по сортам (высший, первый, второй) в соответствии с технологическими инструкциями
Удаление крупных сухожилий, хрящей, связок, кровоподтеков и мелких костей
Загрузка мясного сырья в бункеры фаршемешалок, волчков (промышленных мясорубок) Контроль темпа и непрерывности линии
Равномерное распределение и подача кусков говядины по конвейерной ленте, чтобы избежать заторов или простоев следующих участков
Работа с профессиональным инструментом
Использование и самостоятельная правка (заточка) специальных ножей, мусатов, кольчужных перчаток и фартуков
Управление конвейерным оборудованием
Запуск, остановка конвейера при аварийных ситуациях, регулировка скорости (при наличии допуска) и контроль правильной работы ленты
Соблюдение жестких санитарных правил
Ежесменная дезинфекция личного инструмента (ножей, мусатов) в специальных стерилизаторах, ношение защитных масок, шапочек, кольчужной и резиновой экипировки
Контроль качества сырья
Визуальное выявление порчи, посторонних предметов или признаков болезней животных на мясе и немедленное удаление такого сырья с конвейера