Взвешивание, нарезка продуктов, приготовление бутербродов, горячих и холодных напитков, порционирование и розлив в соответствующую посуду различных напитков и соков
Подогрев блюд, раскладки на тарелки
Упаковка отпускаемых развесных товаров
Подсчет стоимости покупки
Оформление витрин буфетной стойки, установка ярлыков цен, поверка весов, получение товара, проверка ассортимента, количества по приемо-сдаточным документам
Органолептическая оценка качества получаемого товара
Подготовка к продаже, распаковка, выкладка товаров на буфетном прилавке
Ведение установленного учета и составление товарного отчета