АдресБурятия республика, Кижингинский район, Ушхайта улус, Молодежная улица, 28А
Требования к кандидату
Образование: tребования не предъявляются
Опыт работы не требуется
Квалификация: изготовитель мясных полуфабрикатов
Ответственность, аккуратность.
Место работы и занятость
График: полный рабочий день
Место работы: Бурятия республика, Кижингинский район, Ушхайта улус, Молодежная улица, 28А
Описание
Приём и проверка сырья проверка сырья на соответствие установленным требованиям качества, количеству и сроку годности
Обработка мясного сырья разделка, обвалка, жиловка и нарезка мяса для полуфабрикатов согласно технологическим картам
Приготовление фарша и смесей приготовление мясного фарша и смесей согласно рецептурам и технологическим требованиям, контроль количества и качества добавляемых ингредиентов
Формовка полуфабрикатов формовка мясных полуфабрикатов различной формы и размера согласно утверждённым стандартам
Упаковка и маркировка продукции контроль герметичности упаковки и нанесение необходимой информации на маркировочные ярлыки