АдресЛенинградская область, Выборгский район, г. Выборг, Путейская улица, 8
Требования к кандидату
Образование: среднее профессиональное образование
Опыт работы: от 1 года
Квалификация: повар-кондитер 3 разряда
Навыки: Ответственность , добросовестность, Дисциплинированность, Аккуратность, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Знание санитарных норм и правил, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Знание технологии, технологических процессов, Соблюдение правил товарного соседства, Знание правил/технологии приготовления кулинарной продукции/кулинарной обработки, Ответственность , добросовестность, Дисциплинированность, Аккуратность, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Знание санитарных норм и правил, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Знание технологии/технологической дисциплины, Контроль качества продуктов, Приготовление кондитерских изделий, Приготовление хлебобулочных изделий, Соблюдение правил товарного соседства, Знание сроков и условий хранения продуктов и блюд, товарного соседства, Знание правил/технологии приготовления кулинарной продукции/кулинарной обработки
Опыт работы пекарем или кондитером
Знание технологий приготовления теста и выпечки
Аккуратность, ответственность, соблюдение санитарных правил
Наличие медицинской книжки (или готовность её оформить)
Наличие справки об отсутствии судимости
Место работы и занятость
График: полный рабочий день
Занятость: полная занятость
Место работы: Ленинградская область, Выборгский район, г. Выборг, Путейская улица, 8
Описание
Изготовление выпечных изделий
Соблюдение объёма и веса выхода готовой продукции
Работа строго по технологическим картам
Контроль качества входящего сырья и отслеживание сроков годности