АдресНижегородская область, 607320, с Дивеево, р-н Дивеевский, пл Благовещенская, д. 1
Требования к кандидату
Образование: среднее профессиональное образование
Опыт работы: от 1 года
Квалификация: Опыт работы по данной профессии желателен, но не обязателен.
Опыт работы по данной профессии желателен, но не обязателен.
Место работы и занятость
График: сменная работа
Занятость: временная работа
Су-шеф Ответственность
Место работы: Нижегородская область, 607320, с Дивеево, р-н Дивеевский, пл Благовещенская, д. 1
Описание
Получает заказы от официантов с помощью системы Компас по предварительному чеку, соблюдая временную последовательность
Своевременно и качественно производит приготовление блюд и кулинарных изделий: соблюдает нормы порционирования при комплексном питании, технологию приготовления блюд и изделий
Контролирует оптимальное количество необходимых ингредиентов, полуфабрикатов, соусов и других заготовок в соответствии с текущим спросом
Составляет меню по отдельному индивидуальному заказу, заявки на полуфабрикаты и продукты