АдресОмская область, Называевский район, г. Называевск, Первомайская улица, 145
Требования к кандидату
Образование: среднее профессиональное образование
Опыт работы: от 1 года
Квалификация: среднее профессиональное
Навыки: Контроль качества изготавливаемой, выпускаемой продукции, Приготовление хлебобулочных изделий, Контроль и поддержание чистоты и порядка, Контроль качества изготавливаемой, выпускаемой продукции, Приготовление хлебобулочных изделий, Контроль и поддержание чистоты и порядка
Ответственность, чистоплотность, умение работать в команде.
Место работы и занятость
График: сменная работа
Место работы: Омская область, Называевский район, г. Называевск, Первомайская улица, 145
Описание
Подготовка сырья: проверка качества муки, дрожжей, сахара, масла и других ингредиентов, соблюдение норм расхода и рецептур
Замес теста: работа с дрожжевым и бездрожжевым тестом, контроль влажности и температуры, соблюдение технологических процессов
Разделка тестовых заготовок, формирование булочек, батонов и других изделий, контроль времени расстойки
Выпечка: загрузка изделий в печь, контроль температурных режимов, регулировка работы печного оборудования
Контроль качества: проверка готовности изделий по внешним признакам, соблюдение стандартов качества, выявление и устранение брака