Повар

Требования к кандидату

• Образование: среднее профессиональное образование
• Опыт работы: от 1 года
• Квалификация: Повар

Ответственность.

Место работы и занятость

• График: полный рабочий день
• Место работы: Иркутская область, Куйтунский район, Куйтун рабочий поселок, Горького улица, Д. 1

Описание

• Подготавливать рабочее место, инвентарь, оборудование и весоизмерительные приборы к работе
• Проверять исправность оборудования, инструментов и весовых приборов
• Подготавливать сырьё и полуфабрикаты: обрабатывать овощи, фрукты, грибы, нарезать продукты, подготавливать пряности и приправы
• Выполнять вспомогательные операции при приготовлении блюд
• Упаковывать готовые блюда для доставки или навынос
• Приготовление блюд Готовить блюда, напитки и кулинарные изделия по технологическим картам, фирменным рецептам и рецептам национальных кухонь
• Разрабатывать ассортимент, меню и рецептуры блюд
• Составлять калькуляцию на блюда
• Комбинировать способы приготовления и сочетания продуктов для создания гармоничных блюд