АдресМагаданская область, г. Магадан, Пролетарская улица, Д. 96
Требования к кандидату
Образование: высшее образование — специалитет, магистратура
Опыт работы: от 3 лет
Квалификация: высшее профессиональное
Навыки: Ответственность , добросовестность, Стрессоустойчивость, Контроль и поддержание чистоты и порядка, Целеустремленность, Подготовка, формирование, составление, ведение отчетности, Самостоятельность, самоорганизованность, Знание правил охраны труда, Знание санитарных норм и правил, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Знание технологии, технологических процессов, Контроль качества изготавливаемой, выпускаемой продукции, Обеспечение и контроль соблюдения технологии/технологической дисциплины, Соблюдение производственной дисциплины, Знание производственных процессов, Знание требований ГОСТ Р 22000 ХАССП / ISO 22000 HACCP, Проведение мероприятий по повышению качества, Составлять планы размещения оборудования, Организация, обеспечение и контроль производственной дисциплины, Знание производственного оборудования, Обеспечение качества производства, продукции, Умение контролировать условия переработки и хранения, Знание видов, устройства и принципов работы технологического оборудования, Знание технических требований предъявляемых к сырью, материалам, Знание нормативно-правовой документации в области пищевого производства, Разработка и внедрение новых технологий в пищевое производство, Знания в области контроля качества, Знание технологических требований предъявляемых к сырью, материалам, Соблюдение требований ХАССП, Ответственность , добросовестность, Стрессоустойчивость, Контроль и поддержание чистоты и порядка, Целеустремленность, Подготовка, формирование, составление, ведение отчетности, Самостоятельность, самоорганизованность, Знание правил охраны труда, Знание санитарных норм и правил, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Знание технологии, технологических процессов, Контроль качества изготавливаемой, выпускаемой продукции, Обеспечение и контроль соблюдения технологии/технологической дисциплины, Соблюдение производственной дисциплины, Знание производственных процессов, Знание требований ГОСТ Р 22000 ХАССП / ISO 22000 HACCP, Проведение мероприятий по повышению качества, Составлять планы размещения оборудования, Организация, обеспечение и контроль производственной дисциплины, Знание производственного оборудования, Обеспечение качества производства, продукции, Умение контролировать условия переработки и хранения, Знание видов, устройства и принципов работы технологического оборудования, Знание технических требований предъявляемых к сырью, материалам, Знание нормативно-правовой документации в области пищевого производства, Разработка и внедрение новых технологий в пищевое производство, Знания в области контроля качества, Знание технологических требований предъявляемых к сырью, материалам, Соблюдение требований ХАССП
Высшее технологическое образование по специальности: технология молока и молочных продуктов
Опыт работы по оптимизации производственных ресурсов в части сырья, материалов, энергозатрат
Контроль технологических параметров на всех участках производственного процесса, оценка рисков пищевой безопасности на производстве и ведение документации ХАССП
Место работы и занятость
График: полный рабочий день
Место работы: Магаданская область, г. Магадан, Пролетарская улица, Д. 96
Описание
Знание системы государственного надзора, ведомственного контроля за качеством вырабатываемой продукции
Знание технологических процессов и режимов производства, стандартов и технических условий
Правила проведения испытаний и приемки продукции, порядок сертификации готовой продукции, методы предупреждения и устранения производственного брака
Основы экономики, основы трудового законодательства, организации производства, труда и управления