АдресКостромская область, Галичский район, г. Галич, Гладышева улица, Д. 79Г
Требования к кандидату
Образование: tребования не предъявляются
Опыт работы не требуется
Квалификация: основное общее образование
Навыки: Замес, приготовление теста, Изготовление кондитерских изделий, Контроль качества, Контроль и поддержание чистоты и порядка, Замес, приготовление теста, Изготовление кондитерских изделий, Контроль качества, Контроль и поддержание чистоты и порядка
Знание основных требований по технологии приготовления кондитерской продукции, к качеству, срокам и условиям хранения сырья, знание правил использования и ухода за технологическим оборудованием, правил ОТ, ПБ. Умение работать к коллективе, дисциплинированность, ответственность.
Место работы и занятость
График: полный рабочий день
Место работы: Костромская область, Галичский район, г. Галич, Гладышева улица, Д. 79Г
Описание
Знание технологии приготовления кондитерских, хлебобулочных изделий, свойств пищевых добавок, видов начинок и наполнителей, соблюдение правил подготовки изделий к выпечке, требований по ГОСТам к качеству готовой продукции, сроки и условия хранения, а также знание внутренней документации и правил подготовки к работе и эксплуатации технического оборудования.