АдресРязанская область, г. Рязань, Высоковольтная улица, 6
Требования к кандидату
Образование: среднее профессиональное образование
Опыт работы: от 1 года
Квалификация: повар
Навыки: Приготовление блюд, Разработка технологических карт, Соблюдение правил товарного соседства, Контроль качества готовых блюд, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Приготовление третьих блюд, Приготовление блюд, Разработка технологических карт, Соблюдение правил товарного соседства, Контроль качества готовых блюд, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Приготовление третьих блюд, Контроль качества продуктов
Стаж работы должности повара, Умение правильно распределять рабочий процесс, Умение читать тех. карты, рассчитывать блюда для приготовлени, Знания приготовления мясных и рыбных полуфабрикатов, Стаж работы от 2 лет.
Место работы и занятость
График: полный рабочий день
Место работы: Рязанская область, г. Рязань, Высоковольтная улица, 6
Описание
Приготовление холодных, горячих блюд, кондитерских изделий по утвержденному меню
Изготовление полуфабрикатов и заготовок
Обслуживание посетителей на раздаче готовой продукции
Строгое соблюдение стандартов и рецептуры приготовления бюд
Выполнение поручений зав. производством, повара-бригадира