Повар

Требования к кандидату

• Образование: среднее профессиональное образование
• Опыт работы: от 5 лет
• Квалификация: Высшый

Опыт работы в кафе/ресторане вьетнамской кухни, азиатской.

Место работы и занятость

• График: сменная работа
• Место работы: Ярославская область, г. Ярославль, Тутаевское шоссе, 1, Трамваи 5, 6, 7, 9Автобусы 4Т, 5, 6, 9, 11

Описание

1 Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий 2 Подготовка сырья и полуфабрикатов 3 Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места к работе 4 Контроль качества сырья, продуктов, полуфабрикатов и ингредиентов 5 Разработка меню и рецептов 6 Контроль хранения и расхода продуктов 7 Контроль качества приготовления и безопасности готовых блюд 8 Порционирование, сервировка и отпуск готовых блюд 9 Составление заявок на сырьё и полуфабрикаты.