АдресПермский край, г. Кунгур, Ленина улица, Д. 95;, До работы можно добраться на следующих маршрутах: - ост.Строителей: маршрут №1; - ост.Заводская: маршруты №2А,3,5,6,9,10,12,106,351.
Требования к кандидату
Образование: среднее профессиональное образование
Опыт работы: от 1 года
Квалификация: Среднее профессиональное образование
1
Ответственность, 2
Исполнительность, 3
Бережность, 4
Чистолюбие, 5
Внимательность, 6
Аккуратность
Место работы и занятость
График: полный рабочий день
Место работы: Пермский край, г. Кунгур, Ленина улица, Д. 95;, До работы можно добраться на следующих маршрутах: - ост.Строителей: маршрут №1; - ост.Заводская: маршруты №2А,3,5,6,9,10,12,106,351.
Описание
Организует работу и эффективное взаимодействие производственных цехов
Обеспечивает высокий уровень эффективности производства
Изучает спрос потребителей на продукцию общественного питания
Организует своевременное обеспечение столовой продовольственными товарами, полуфабрикатами, инвентарем и спецодеждой
Проверяет наличие и правильность сопроводительных документов на поступающие товары
Контролирует соблюдение норм закладки продуктов, выход готовых блюд и условия хранения сырья
Контролирует качество приготовления пищи, соблюдение рецептур, технологии приготовления блюд и правил товарного соседство
Ведет документацию, расчитывает себестоимость блюд, установливает цены, составляет меню