Жиловщик мяса и субпродуктов

Требования к кандидату

• Образование: среднее профессиональное образование
• Опыт работы: от 1 года
• Квалификация: Среднее профессиональное

• Соблюдение техники безопасности
• Ответственность, исполнительность

Место работы и занятость

• График: полный рабочий день
• Место работы: Челябинская область, г. Троицк, Автодромная улица, 100, Автобусы №8, №11, ост. Мясокомбинат

Описание

• Знать правила поджиловки и зачистки мяса и субпродуктов, места расположения жировой, мышечной и соединительной тканей, правила жиловки и разборки мяса и субпродуктов
• Уметь отделять от мяса сухожилия, пленки, крупные кровеносные сосуды, излишки жира, остатки костей и хрящей