Повар

Требования к кандидату

• Образование: среднее профессиональное образование
• Опыт работы: от 5 лет
• Квалификация: 5 разряд

• Знание Вьетнамской кухни
• Знание основ санитарии и гигиены при работе с продуктами питания
• Умение работать с оборудованием, инвентарем, инструментами, высокоизмерительными приборами
• Соблюдение требований охраны труда, производственной санитариии пожарной безопасности

Место работы и занятость

• График: сменная работа
• Занятость: полная занятость
• Место работы: , 31, 108823, Щербинка, поселок Знамя Октября, д.31, стр 4, этаж 2. Кафе "Вьетланч"

Описание

• Подготовка сырья и полуфабрикатов, а также приготовление и оформление блюд
• Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, неоюходимых для приготовления блюд
• Контроль хранения и расхода продуктов
• Составление заявок на сырье и полуфабрикаты
• Контроль качества приготовления и безопасности готовых блюд