АдресМосковская область, г. Подольск, 43-й Армии улица, 22
Требования к кандидату
Образование: среднее профессиональное образование
Опыт работы: от 3 лет
Квалификация: 3 разряд
Навыки: Внимательность, Составление меню, Разработка новых блюд, Приготовление третьих блюд, Внимательность, Составление меню, Контроль качества продуктов, Разработка новых блюд, Приготовление третьих блюд
Знание Вьетнамской кухни, знание основ санитарии и гигиены при работе с продуктами питания, умение работать с оборудованием, инвентарем, соблюдение требований охраны труда, производственной санитарии пожарной безопасности.
Место работы и занятость
График: сменная работа
Занятость: временная работа
Место работы: Московская область, г. Подольск, 43-й Армии улица, 22
Описание
Подготовка сырья и полуфабрикатов, а также приготовление и оформление блюд, оценка запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, контроль хранения и расхода продуктов, составление заявок на сырье и полуфабрикты, контроль качества приготовления и безопасности готоых блюд.