Коротко о вакансии
- Зарплата
- 41 000 – 45 000 ₽ в месяц
- Работодатель
- МОБУ «СОШ С. ракитное»Все вакансии работодателя · 2
- Формат
- Полный день
- Оформление
- Полная
- Опыт
- Без опыта
- Как откликнуться
- по телефону работодателя — номер откроется после входа
Требования к кандидату
- Образование: среднее профессиональное образование
- Опыт работы не требуется
- Квалификация: повар
Ответственность.
Место работы и занятость
- График: полный рабочий день
- Занятость: полная занятость
- Место работы: Приморский край, Дальнереченский район, Ракитное село, Советская улица, 23
Описание вакансии
Приготовление блюд согласно меню и технологическим картам с соблюдением рецептуры и норм закладки продуктов Контроль качества и безопасности используемых продуктов при приемке Соблюдение технологии приготовления блюд, включая температурный режим и время обработки Порционирование и оформление блюд перед подачей Контроль запасов продуктов и своевременная подача заявок на их пополнение Соблюдение правил товарного соседства и сроков хранения продуктов Регулярная уборка рабочего места и кухонного инвентаря Прохождение медицинских осмотров в установленные сроки Соблюдение правил личной гигиены и санитарных норм Участие в составлении меню (если предусмотрено руководством) Ведение необходимой документации (бракеражного журнала, журнала учета температурного режима и т. д.) Контроль работы кухонного оборудования и сообщение о неисправностях Рациональное использование продуктов, минимизация отходов Обучение помощников повара (при наличии) Участие в проведении инвентаризации.