Коротко о вакансии
- Зарплата
- от 27 093 ₽ в месяц
- Работодатель
- КОГОБУ СШ С уиоп ПГТ кильмезьВсе вакансии работодателя · 3
- Формат
- Полный день
- Оформление
- Полная
- Опыт
- Без опыта
- Как откликнуться
- по телефону работодателя — номер откроется после входа
Требования к кандидату
- Образование: среднее профессиональное образование
- Опыт работы не требуется
- Навыки: Подготовка, формирование, составление, ведение отчетности, Ведение делопроизводства, документооборота, Проведение инвентаризаций, Знание санитарных норм и правил, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Знание технологии, технологических процессов, Составление меню, Контроль качества изготавливаемой, выпускаемой продукции, Закупка продуктов/составление плана, заявок, списка закупок, Соблюдение правил товарного соседства, Бракераж, выбраковка, отбраковка, Управление персоналом кухни, Знание производственных процессов, Контроль санитарно-гигиенического состояния кухни/пищеблока, Обучение поваров и наставничество, Разработка новых блюд и рецептур, Подготовка, формирование, составление, ведение отчетности, Ведение делопроизводства, документооборота, Проведение инвентаризаций, Знание санитарных норм и правил, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Знание технологии, технологических процессов, Составление меню, Контроль качества изготавливаемой, выпускаемой продукции, Закупка продуктов/составление плана, заявок, списка закупок, Соблюдение правил товарного соседства, Бракераж, выбраковка, отбраковка, Управление персоналом кухни, Знание производственных процессов, Контроль санитарно-гигиенического состояния кухни/пищеблока, Обучение поваров и наставничество, Разработка новых блюд и рецептур
Ответственность, пунктуальность, коммуникабельность, стрессоустойчивость.
Место работы и занятость
- График: полный рабочий день
- Занятость: полная занятость
- Место работы: Кировская область, Кильмезский район, Кильмезь поселок городского типа, Больничная улица, Д.3
Описание вакансии
- Осуществление руководства производственно
- Хозяйственной и торгово
- Обслуживающей деятельностью столовой
- Организация своевременного обеспечения столовой продовольственными товарами
- Организация расстановки работников с учетом их специальности и квалификации, рационального разделения труда
- Ведение учета и своевременное представление отчетности о производственно
- Хозяйственной деятельности столовой
- Осуществление контроля за качеством приготовления пищи, состоянием трудовой и производственной дисциплины