Кухонный рабочий

Требования к кандидату

• Образование: tребования не предъявляются
• Опыт работы не требуется

Ответственность.

Место работы и занятость

• График: полный рабочий день
• Занятость: полная занятость
• Место работы: Башкортостан республика, Бирский район, г. Бирск, Мира улица, 17 к

Описание

• Подготовительные работы
• Мойка и чистка овощей, фруктов, зелени, подготовка полуфабрикатов, первичная обработка продуктов
• Вспомогательные функции
• Помощь поварам, доставка продуктов со склада, перемещение готовых блюд
• Поддержание чистоты
• Мытьё посуды, инвентаря, оборудования, уборка рабочих поверхностей, очистка кухонных помещений
• Складские операции
• Приём и размещение продуктов, ротация запасов, контроль сроков годности
• Утилизация отходов
• Сортировка и вынос мусора
• Административные задачи
• Ведение журналов учёта, маркировка заготовок, соблюдение графика уборки
• Информирование руководства
• Сообщение о возможных проблемах с качеством ингредиентов, готовых блюд, работой кухонного оборудования
• Соблюдение санитарных норм
• Соблюдение правил личной гигиены, контроль температурного режима хранения продуктов, дезинфекция рабочих поверхностей между операциями с разными видами продуктов