АдресЛуганская Народная республика, Новоайдарский район, Гречишкино село, Истрашкина улица, Д. 55
Требования к кандидату
Образование: среднее профессиональное образование
Опыт работы: от 1 года
Квалификация: квалифицированный сотрудник
Навыки: Ответственность , добросовестность, Дисциплинированность, Внимательность, Аккуратность, Приготовление блюд, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Контроль качества продуктов, продуктов питания, Разработка технологических карт, Соблюдение правил товарного соседства, Контроль качества готовых блюд, Знание правил/технологии приготовления кулинарной продукции/кулинарной обработки, Ответственность , добросовестность, Дисциплинированность, Внимательность, Аккуратность, Приготовление блюд, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Контроль качества продуктов, продуктов питания, Разработка технологических карт, Соблюдение правил товарного соседства, Контроль качества готовых блюд, Знание правил/технологии приготовления кулинарной продукции/кулинарной обработки
0.5 ставки, график работы с 7.30-11.30 Строго следовать утверждённому графику работы пищеблока
Находиться на рабочем месте только в спецодежде
Вести необходимую документацию (например, гигиенические журналы, журнал температурного режима холодильного оборудования)
Место работы и занятость
График: неполный рабочий день/неполная рабочая неделя
Место работы: Луганская Народная республика, Новоайдарский район, Гречишкино село, Истрашкина улица, Д. 55
Описание
Разрабатывать ассортимент, меню и рецепты с учётом возрастных особенностей школьников
Нарезать овощи и фрукты
Контролировать качество и безопасность готовых блюд
Следить за правильностью хранения и расходования продуктов