Обработчик рыбы

Требования к кандидату

• Образование: tребования не предъявляются
• Опыт работы не требуется
• Квалификация: 1 категория

Медицинская книжка, способы и правила несложной технологической обработки рыбы.

Место работы и занятость

• График: полный рабочий день
• Занятость: полная занятость
• Место работы: Краснодарский край, Приморско-Ахтарский район, Садки хутор, 0

Описание

• 1
• При обработке рыбы: разделка-резка рыбы всех видов на пласт, полупласт и филе.2
• Зачистка рыбы всех видов после разделки.3
• Натирка и обволакивание рыбы солью.4
• Дефростация рыбы, засол, выломка(при посоле) и выкидка рыбы вручную из ванн и других емкостей.5
• Отмачивание в ваннах, сушка, вяление рыбы естественным способом: раскладка и сбор рыбы на решетках, стеллажах.6
• Вынос готовой продукции из сушильных и коптильных камер и фасовка