Коротко о вакансии
- Зарплата
- от 35 000 ₽ в месяц
- Работодатель
- ИП ДАУ М.Все вакансии работодателя · 2
- Формат
- уточняйте у работодателя
- Оформление
- Полная
- Опыт
- 1–3 года
- Как откликнуться
- по телефону работодателя — номер откроется после входа
Требования к кандидату
- Образование: общее образование
- Опыт работы: от 1 года
- Квалификация: 2 категория
Опыт работы в ресторанах при отелях, навыки приготовления национальных блюд и блюд иностранных кухонь, владение способами устранения пороков в готовой продукции.
Место работы и занятость
- График: сменная работа
- Занятость: полная занятость
- Место работы: Свердловская область, г. Екатеринбург, Пехотинцев улица, 3
Описание вакансии
Должностные обязанности шеф-повара включают управление всей кухней: разработку меню, создание рецептов, закупку продуктов, контроль качества, обучение и руководство персоналом, соблюдение санитарных норм и управление финансами кухни (фудкост, списание) Таким образом, разряды поваров позволяют систематизировать и оценить уровень квалификации и опыта профессионалов в области гастрономии. Они помогают определить потребности рынка труда и развитие профессиональных компетенций в данной сфере.