Коротко о вакансии
- Зарплата
- от 50 000 ₽ в месяц
- Работодатель
- ООО «У Виктора»Все вакансии работодателя · 24
- Формат
- уточняйте у работодателя
- Оформление
- уточняйте у работодателя
- Опыт
- Более 6 лет
- Как откликнуться
- по телефону работодателя — номер откроется после входа
Требования к кандидату
- Образование: высшее образование — бакалавриат
- Опыт работы: от 6 лет
- Квалификация: Высокая
- Профильное образование, стаж работы по специальности не менее 3 лет
- Наличие действующей медицинской книжки и глубокие управленческие навыки
Место работы и занятость
- График: сменная работа
- Место работы: Приморский край, г. Уссурийск, Льва Толстого улица, ЗД. 21;офис/квартира: ПОМЕЩ. 5;, Собеседования проводятся по предварительной записи по телефону.
Описание вакансии
- Делать запросы на необходимые виды и количество продуктов, сырья, полуфабрикатов
- Проводить прием товаров, контролируя сроки потребления и условия хранения
- Составлять меню, раз в квартал или полгода, обновлять его
- Контролировать технологию производства блюд
- Проверять блюда перед подачей
- Руководить подчиненными поварами, расставляя их и готовить график работы
- Участвовать в подборе персонала
- Контролировать соблюдение личной гигиены работников и санитарных норм