АдресБурятия республика, г. Улан-Удэ, Ключевская улица, Д. 31А;офис/квартира: ОФИС 1
Требования к кандидату
Образование: среднее профессиональное образование
Опыт работы: от 1 года
Квалификация: второй квалификационный уровень
Навыки: Контроль качества готовых блюд, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Приготовление блюд, Соблюдение правил товарного соседства, Составление меню, Организация, координация и контроль работы кухни, Разработка технологических карт, Разработка новых блюд, Контроль качества продуктов, Контроль качества готовых блюд, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Приготовление блюд, Соблюдение правил товарного соседства, Составление меню, Организация, координация и контроль работы кухни, Разработка технологических карт, Разработка новых блюд
Знание китайской кухни.
Место работы и занятость
График: режим гибкого рабочего времени
Место работы: Бурятия республика, г. Улан-Удэ, Ключевская улица, Д. 31А;офис/квартира: ОФИС 1
Описание
Приготовление различных полуфабрикатов и напитков в соответствии с рецептурой.