Директор (начальник, управляющий) предприятия

Требования к кандидату

• Образование: среднее профессиональное образование
• Опыт работы: от 1 года
• Квалификация: менеджер

Дисциплина ответственность пунктуальность коммуникабельность.

Место работы и занятость

• График: полный рабочий день
• Место работы: Татарстан республика, г. Казань, Чистопольская улица, 61а, Кафе "Софра Кебап"

Описание

• Контроль стандартов: организация работы зала и кухни в соответствии со стандартами компании (сервис, гостеприимство, чистота)
• Соблюдение норм: контроль выполнения требований Роспотребнадзора, ХАССП, правил противопожарной безопасности и охраны труда
• Техническое состояние: мониторинг исправности оборудования, мебели, вентиляции
• Организация своевременного ремонта
• Работа с поставщиками: контроль качества поступающих продуктов, напитков и расходных материалов
• Проведение инвентаризаций и анализ списаний