Заведующий производством (шеф-повар)

Требования к кандидату

• Образование: tребования не предъявляются
• Опыт работы: от 1 года
• Квалификация: не обязательно

Знание принципов технологии общественного питания, управления персоналом.

Место работы и занятость

• График: полный рабочий день
• Место работы: Белгородская область, г. Губкин, Скворцова улица, ДОМ 1

Описание

• Организация производственного процесса по выпуску качественной продукции
• Составление производственных программ, технологических карт, меню
• Соблюдение технологических процессов и технологии приготовления пищи
• Осуществлять контроль за технологией приготовления продукции, нормами закладки сырья и соблюдением персонала санитарных требований и правил личной гигиены
• И т. д