Вакансия в архиве. Отклик и контакты недоступны.Описание сохранено для справки.
от 70 035 ₽ в месяц
ООО «Газпром питание» · Краснодар
ГрафикПолный день
Опыт1–3 года
АдресКраснодарский край, г. Краснодар, Гаражная улица, 69
Требования к кандидату
Образование: высшее образование — специалитет, магистратура
Опыт работы: от 1 года
Квалификация: профессиональная подготовленность
Профильное образование Опыт работы технологом на пищевом производстве Нормативные и методические материалы по технологической подготовке производства, гигиенические требования к технологии производства и оборудования Уверенный пользователь ПК.
Место работы и занятость
График: полный рабочий день
Место работы: Краснодарский край, г. Краснодар, Гаражная улица, 69
Описание
Создание и актуализация рецептур блюд с учетом сезонности, спроса и производственных мощностей
Мониторинг и соблюдение норм списания продуктов, контроль производственных потерь
Вести базы данных в системе 1С, организовывать работу по данному направлению
Организовать питание участников конференций, семинаров, совещаний и других протокольных мероприятий
Осуществлять разработку технико-технологических карт, актов контрольных проработок