Способность готовить разнообразные блюда, разрабатывать новые рецепты и создавать оригинальные сочетания вкусов Умение организовывать работу кухни, контролировать процессы приготовления и соблюдать санитарные нормы. Умение брать на себя ответственность за результаты работы кухни и принимать решения.
Место работы и занятость
График: полный рабочий день
Место работы: г. Санкт-Петербург, Шушары поселок, Славянка территория, Ростовская улица, Д. 13-15;корпус: ЛИТЕРА А;офис/квартира: ПОМЕЩ. 84-Н
Описание
Основные обязанности включают разработку меню, контроль закупок и учета продуктов, организацию работы персонала, обучение и контроль за соблюдением санитарных норм, а также непосредственное участие в приготовлении блюд.