Заведующий производства

Требования к кандидату

• Образование: tребования не предъявляются
• Опыт работы: от 1 года
• Квалификация: Повар

• Имеете опыт работы по профилю не менее полугода
• Владеете знаниями технологий и стандартов организации общественного питания
• Активны, инициативны и готовы учиться и развиваться

Место работы и занятость

• График: полный рабочий день
• Место работы: Калининградская область, Багратионовский район, Владимирово поселок, Школьный переулок, 1, Д/С Владимирово

Описание

• Контролировать своевременное прохождение мед. осмотров и сан. минимумов сотрудниками пищеблоков
• Контролировать соблюдение технологии приготовления блюд
• Проводить ревизии по остаткам сырья
• Контролировать санитарное состояние пищеблока
• Участвовать в подборе и обучении персонала