АдресПриморский край, г. Владивосток, Пограничная улица, дом 10, ПОГРАНИЧНАЯ 10 ( РЕСТОРАН ЦАПЛЯ)
Требования к кандидату
Образование: среднее профессиональное образование
Опыт работы: от 3 лет
Квалификация: 3
Навыки: Контроль производства, производственных процессов, Обеспечение и контроль соблюдения технологии/технологической дисциплины, Обеспечение и контроль соблюдения охраны труда, Контроль производства, производственных процессов, Обеспечение и контроль соблюдения технологии/технологической дисциплины, Обеспечение и контроль соблюдения охраны труда
ЗНАНИЕ КИТАЙСКОГО ЯЗЫКА И ТЕХНОЛОГИИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КИТАЙСКОЙ КУХНИ.
Место работы и занятость
График: сменная работа
Занятость: временная работа
ИРС, 2023
Место работы: Приморский край, г. Владивосток, Пограничная улица, дом 10, ПОГРАНИЧНАЯ 10 ( РЕСТОРАН ЦАПЛЯ)
Описание
Осуществлять руководство производственно-хозяйственнойдеятельностью подразделения предприятия общественного питания
Подбор персонала
Обеспечивать на основе изучения спроса потребителейразнообразие ассортимента блюд и кулинарных изделий, составляет меню
Контролировать технологию приготовленияпищи, нормами закладки сырья и соблюдения работниками санитарных требований и правил личной гигиены
Проводить инструктаж по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам