АдресПриморский край, г. Владивосток, Металлургическая улица, 7, корректировка на привлечение в 2027 году
Требования к кандидату
Образование: среднее профессиональное образование
Опыт работы: от 3 лет
Квалификация: эксперт
Знание технологии приготовления блюд национальной вьетнамской, паназиатской кухни
Профоборазование по специальности, полученное на территории Вьетнама и подтвержденное документом о образовании
Наличие опыта работы не менее 3 лет на позиции повара, из них не менее года - во Вьетнаме
Стаж работы от 3 лет
Место работы и занятость
График: режим гибкого рабочего времени
Занятость: полная занятость
Место работы: Приморский край, г. Владивосток, Металлургическая улица, 7, корректировка на привлечение в 2027 году
Описание
Выполнять задачи, связанные с приготовлением и сервировкой блюд: подготовка сырья и полуфабрикатов, приготовление и оформление блюд и кулинарных изделий
Соблюдать все стандарты качества, а также технологический процесс в приготовлении, сервировке и подаче блюд
Оценивать наличие запасов сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, составлять заявки на закупку продуктов
Контролировать сроки и условия хранения продуктов, необходимых для приготовления блюд