Повар

Требования к кандидату

• Образование: общее образование
• Опыт работы не требуется
• Квалификация: свидетельство о профессии.

Коммуникабельность, дисциплинированность.

Место работы и занятость

• График: сменная работа
• Место работы: Карелия республика, Кемский район, г. Кемь, Гористая улица, 10 А

Описание

• Разработка меню/ассортимента и рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий
• Приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий
• Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий
• Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, налитков и кулинарных изделий
• Оценка наличия персонала и материальных ресурсов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий
• Контроль хранения и расхода продуктов, используемых при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий
• Контроль качества приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий
• Контроль безопасности готовых блюд, напитков и кулинарных изделий
• Презентация готовых блюд, напитков и кулинарных изделий потребителям
• Составление заявок на сырье и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий
• Подготовка товарных отчетов по производству блюд, напитков и кулинарных изделий
• Контроль работы помощника повара