АдресПриморский край, Анучинский район, Анучино село, Чкалова улица, 4
Требования к кандидату
Образование: среднее профессиональное образование
Опыт работы не требуется
Квалификация: образование
Навыки: Контроль качества готовых блюд, Контроль качества продуктов, продуктов питания, Контроль качества готовых блюд, Контроль качества продуктов, продуктов питания
Ответственность.
Место работы и занятость
График: неполный рабочий день/неполная рабочая неделя
Место работы: Приморский край, Анучинский район, Анучино село, Чкалова улица, 4
Описание
Готовит блюда по рецептам и технологическим картам
Подготавливает сырьё и полуфабрикаты (обрабатывает овощи, фрукты, грибы, нарезает продукты)
Оценивает наличие запасов и составляет заявки на продукты
Контролирует хранение и расход сырья
Контролирует качество и безопасность готовых блюд (в том числе органолептически по вкусу, виду)
Оформляет и презентует готовые блюда
Составляет товарные отчёты по использованию продуктов
Может обучать помощников повара
Контролирует работу помощника
Поддерживает чистоту на рабочем месте, соблюдает санитарные нормы