Адресг. Москва, Серпуховский Вал улица, 14, Москва, Скрпуховской вал дом 14 ресторан ресторан Болливуд ( Индийская кухня)
Требования к кандидату
Образование: высшее образование
Опыт работы: от 7 лет
Квалификация: Опыт от 1 года
Знание английского и индийского языков
Знание блюд традиционной индийской кухни
Профессиональное мастерство, организованность, инициативность, аккуратность, компетентность, пунктуальность, преданность работе
Место работы и занятость
График: сменная работа
Занятость: полная занятость
приготовление блюд и кулинарных изделий командеОтветственностьВодительское удостоверение кат. BАнглийский(хорошо)
Место работы: г. Москва, Серпуховский Вал улица, 14, Москва, Скрпуховской вал дом 14 ресторан ресторан Болливуд ( Индийская кухня)
Описание
Производит приготовление блюд
Проводит работы по украшению блюд
Принимает участие в разработке и планировании меню
Изучает требования и пожелания клиентов в отношении обслуживания и качества
Приготовленных блюд и продуктов
Осуществляет инструктаж персонала учреждения: метрдотеля и официантов
Проводит надзор за работами по уборке, санитарной обработке, дезинфекции служебных и производственных помещений
Контролирует выполнение задач по стирке и поддержанию в соответствии с действующими санитарными нормами специальной одежды работников Рассматривает претензии, жалобы посетителей заведения к качеству обслуживания, блюд