Официант

Требования к кандидату

• Образование: среднее профессиональное образование
• Опыт работы: от 6 лет
• Квалификация: высокая
• Навыки: Коммуникабельность, Командность, Аккуратность, Выносливость, высокая работоспособность, Грамотность, Активность, активная жизненная позиция, Проведение инвентаризаций, Консультирование гостей по ассортименту продукции и товаров, Подготовка торгового зала, Навык работы с r_keeper, Навык работы с iiko (айко), Продажа продуктов питания и напитков, Коммуникабельность, Командность, Аккуратность, Выносливость, высокая работоспособность, Грамотность, Активность, активная жизненная позиция, Проведение инвентаризаций, Консультирование гостей по ассортименту продукции и товаров, Подготовка торгового зала, Уборка столов, посуды и столовых приборов, Навык работы с r_keeper, Навык работы с iiko (айко), Продажа продуктов питания и напитков

Профессиональное мастерство, организованность, инициативность, ответственность, компетентность, пунктуальность, преданность работе.

Место работы и занятость

• График: полный рабочий день
• Занятость: полная занятость
• Место работы: г. Москва, Серпуховский Вал улица, 14

Описание

• Оценка наличия запасов столовой посуды, приборов, столового белья, аксессуаров иинвентаря, необходимых для сервировки столов
• Составление заявок на пополнение ассортимента столовой посуды, приборов, столового белья, аксессуаров и инвентаря, необходимых для сервировки столов
• Получение из сервизной столовой посуды, приборов и столового белья
• Сервировка столов с учетом стандартов организации питания - Обучение помощников официанта на рабочих местах технологиям сервировки столов
• Контроль предварительной сервировки столов
• Встреча потребителей организации питания и прием заказов от них: Встреча потребителей организации питания и размещение их в зале
• Предложение потребителям организации питания меню, карты вин, аперитива и других
• Рекомендация потребителям организации питания по выбору закусок, блюд и напитков