Менеджер ресторана

Требования к кандидату

• Образование: среднее профессиональное образование
• Опыт работы: от 1 года
• Квалификация: Среднее профессиональное образование

• Знание программы Айко (Iiko), работы с кассами, кассовой дисциплины
• Word, Excel на уровне создания и редактирования таблиц, документов
• Грамотная речь
• Опрятный внешний вид
• Коммуникабельность и дружелюбие
• Стрессоустойчивость
• Умение работать в потоке и многозадачности
• Целеустремленность и исполнительность
• Знание программы Айко (Iiko), работы с кассами, кассовой дисциплины
• Word, Excel на уровне создания и редактирования таблиц, документов
• Грамотная речь
• Опрятный внешний вид
• Коммуникабельность и дружелюбие
• Стрессоустойчивость
• Умение работать в потоке и многозадачности
• Целеустремленность и исполнительность

Место работы и занятость

• График: сменная работа
• Место работы: Приморский край, г. Арсеньев, Советская улица, Д. 97

Описание

• Организация работы смены: составление рабочих графиков, распределение зон ответственности, проведение утренних/вечерних планерок
• Контроль стандартов: проверка внешнего вида сотрудников (форма, опрятность) и соблюдения ими внутреннего регламента
• Контроль качества обслуживания (цикла сервиса от приветствия до расчета), гостеприимство
• Организация мероприятий: координация работы зала во время банкетов, фуршетов и выездного обслуживания
• Контроль соблюдения регламентов и кассовой дисциплины
• Учет документов и отчетность
• Организация работы смены: составление рабочих графиков, распределение зон ответственности, проведение утренних/вечерних планерок
• Контроль стандартов: проверка внешнего вида сотрудников (форма, опрятность) и соблюдения ими внутреннего регламента
• Контроль качества обслуживания (цикла сервиса от приветствия до расчета), гостеприимство
• Организация мероприятий: координация работы зала во время банкетов, фуршетов и выездного обслуживания
• Контроль соблюдения регламентов и кассовой дисциплины
• Учет документов и отчетность