АдресСвердловская область, г. Краснотурьинск, Садовая улица, 1, Автобусная остановка Дворец культуры.
Требования к кандидату
Образование: среднее профессиональное образование
Опыт работы: от 1 года
Квалификация: Разряд: 4-5
Навыки: Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Контроль качества готовых блюд, Приготовление блюд, Соблюдение правил товарного соседства, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Контроль качества готовых блюд, Приготовление блюд, Соблюдение правил товарного соседства
Наши ожидания от кандидата:
Опыт работы пекарем или пекарем-кондитером от 1 года
Знание технологий приготовления различных видов теста (дрожжевого, слоёного, сдобного, на закваске)
Умение работать с профессиональным пекарским оборудованием
Понимание процессов хлебопечения и факторов, влияющих на качество готового продукта
Ответственность, аккуратность, внимательность к деталям и соблюдение санитарных норм
Чистоплотность и организованность
Место работы и занятость
График: сменная работа
Место работы: Свердловская область, г. Краснотурьинск, Садовая улица, 1, Автобусная остановка Дворец культуры.
Описание
Мы ищем в свою команду талантливого и увлечённого пекаря, который разделяет нашу любовь к ремеслу и хочет расти вместе с нами
Чем предстоит заниматься:
Приготовление хлебобулочных изделий
Приготовление кондитерских изделий по технологическим картам
Контроль качества сырья и готовой продукции
Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте в соответствии с нормами СанПиН
Участие в разработке новых рецептур и позиций меню