Адресг. Москва, Андропова проспект, 35 А, 115487 Г. Москва проспект Андропова д 35А ресторан ШИВАМ
Требования к кандидату
Образование: среднее профессиональное образование
Опыт работы: от 5 лет
Квалификация: высокая
Навыки: Обслуживание гостей ресторана/бара/кафе, Ведение учета запасов и продукции бара/ресторана/кафе, Составление заявок на барную продукцию, Работа с оборудованием бара и барным инвентарем, Пополнение запасов в холодильниках и мини-барах, Обслуживание гостей ресторана/бара/кафе, Ведение учета запасов и продукции бара/ресторана/кафе, Составление заявок на барную продукцию, Работа с оборудованием бара и барным инвентарем, Пополнение запасов в холодильниках и мини-барах
Место работы: г. Москва, Андропова проспект, 35 А, 115487 Г. Москва проспект Андропова д 35А ресторан ШИВАМ
Описание
Разработка винной политики предприятия питания и управление продажами вин, прочих Анализ факторов внешней и внутренней среды, влияющих на винную политику предприятия питания и продажи вин, прочих напитков Разработка предложений по совершенствованию винной политики предприятия питания и управлению продажами вин, прочих напитков Составление винной карты предприятия питания Приобретение для предприятия питания ежегодных справочников по винам, прочим напиткам, другой профессиональной литературы Разработка чайного и кофейного меню: Анализ чайного меню предприятия питания и разработка мер по его совершенствованию, Анализ кофейного меню предприятия питания и разработка мер по его совершенствованию.