Повар

Требования к кандидату

• Образование: среднее профессиональное образование
• Опыт работы: от 1 года
• Квалификация: не требуется

Дисциплинированность, аккуратность.

Место работы и занятость

• График: сменная работа
• Место работы: г. Москва, Воронцово Поле улица, 18

Описание

• Подготовка сырья и полуфабрикатов
• Обработка продуктов (нарезка овощей, приготовление фарша, замешивание теста)
• Подготовка рабочего места
• Проверка исправности оборудования, инвентаря, весоизмерительных приборов, обеспечение чистоты на кухне
• Составление заявок на сырьё и полуфабрикаты
• Расчёт необходимого количества продуктов на основе утверждённого меню
• Контроль хранения и расхода продуктов
• Соблюдение условий хранения, своевременное использование или списание сырья
• Приготовление блюд вьетнамской кухни