Повар

Требования к кандидату

• Образование: tребования не предъявляются
• Опыт работы: от 1 года
• Квалификация: Без квалификации

• Приветствуется, наличие профильного образования или курсов, опыт работы
• Умение работать с профессиональным кухонным оборудованием и инвентарём
• Соблюдение санитарных норм, наличие медицинской книжки
• Физическая выносливость, внимательность, способность работать в команде и в условиях высокой нагрузки

Место работы и занятость

• График: сменная работа
• Место работы: Свердловская область, г. Каменск-Уральский, Победы проспект, 11а, Вход через ТЦ Октябрьский

Описание

• Подготавливать продукты и полуфабрикаты к приготовлению (мыть, чистить, нарезать и т. д.)
• Готовить блюда строго по технологическим картам и рецептурам
• Контролировать качество и сроки годности продуктов, соблюдать нормы хранения
• Следить за температурой, внешним видом и подачей блюд чтобы соответствовали стандартам заведения
• Поддерживать чистоту на рабочем месте, мыть инвентарь, соблюдать санитарные и гигиенические нормы
• Вести учёт расхода продуктов, участвовать в инвентаризации, сообщать о нехватке сырья
• Проверять исправность оборудования и сообщать о неисправностях ответственному лицу